Hvid tør Palomino. Naturvin, 6 måneder med florlag.
Druerne kommer fra marken Viña del Vicario, Pago de Mahina, Sanlúcar de Barrameda, med kalkstensjord.
Efter manuel høst bliver druerne presset på vineriet, og gennemgår nu en spontantgæring uden brug af nogen form for tilsætningsstoffer.
Herefter ligger vinen 6 måneder på amforaer af ler under et florlag, velo de flor, som er kendt fra sherry produktion.
Type: Hvidvin, tør
Alkoholprocent: 11,9%
Årgang: 2017
Producent: Bodega Vinifícate, San Fernando
Drue: Palomino, 80 år gamle stokke
Område: Sanlúcar de Barrameda, Pago de Mahina
flaske: 75 cl
