Rødvin af druerne Tempranillo, Merlot og Syrah.
Druerne kommer fra forskellige marker rundt om Ronda, ligger fra 700 meters højde til 850 og med forskelligt terroir.
Høsten sker naturligvis om natten og alt foregår manuelt uden brug af maskiner. Druerne transporteres til bodegaet i kasser af 15 kg.
På bodegaet sorteres druerne og gøres klar til fermentering, som foregår ved spontangæring med stilk under kontrolleret temperaturforhold i ståltanke. Ingen efterfølgende fadlagring. Vinen hverken filtreres eller klares inden den hældes på flasken.
I glasset har vinen en kirsebærrød farve, i næsen røde frugter med mineralske toner og i smagen kommer de røde frugter også til udtryk, blød og let på tungen.
Type: Rødvin
Alkoholprocent: 13,5%
Årgang: 2018
Producent: Samsara Wines – Bodega Moriche, Ronda
Druer: Tempranillo, Merlot og Syrah
Områda: Fra bjergene omkring Ronda, Málaga provinsen
flaske: 75 cl
