Mahara Tinto er en rødvin af druen Tintilla de Rota fra Pago de Balbaína, Viña Calderín del Obispo, ved Jerez med kalkstensjord.
Høsten er manuel tidligt om morgen, og køres til bodegaet i San Fernando.Efter en 21 dages macerationsproces med hele klaser bliver druerne presset og gennemgår nu en spontantgæring uden brug af nogen form for tilsætningsstoffer. Bliver herefter lagret 17 måneder i fibertanke.
Tintilla de Rota er en lokal drue, som er i familie med Graciano kendt fra Rioja vine.
Type: Rødvin
Alkoholprocent: 12
Årgang: 2021
Producent: Bodega Vinifícate, San Fernando
Drue: Tintilla de Rota
Område: Pago de Balbaína,Viña Calderín del Obispo, Jerez de la Frontera
flaske: 75 cl
